Villa Setharè

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Struttura

Immersa nel verde delle colline salernitane, adagiata su un poggio che domina un'incantevole vista sul mare, impreziosita dai colori e dalle luci della Costiera Amalfitana,

Villa Setharè è una accogliente dimora di campagna che Ti aspetta per realizzare magici momenti di benessere e relax.

Questo affascinante resort può diventare la location ideale per realizzare eventi di grande suggestione e bellezza, per un matrimonio che verrà ricordato per sempre, per una festa o incontro fra amici che evocherà piacevoli atmosfere.

Ampi spazi attrezzati, percorsi distensivi e piacevoli, angoli romantici ed esclusivi, per suscitare magiche suggestioni.

Camere panoramiche, attrezzature sportive (piscina, tennis e calcetto) ed accoglienti sale, per coniugare benessere e divertimento.

E poi, il momento della sublimazione del gusto:

pizzeria e ristorazione semplici ed insieme innovative, con lo sguardo temprato dal grande patrimonio enogastronomico delle antiche tradizioni mediterranee, che non rinuncia però a fondersi con la sapienza ardita ed illuminata di una sperimentata avanguardia del sapore.

Una proposta  nuova e convinta, garantita in esclusiva dalla ricercata, divertente e geniale consulenza del giovane chef Nando Melileo che, già affermato nello scenario ristorativo nazionale,  torna nelle sue Terre per una definitiva consacrazione.

Tutto questo è Villa Setharè.

Solo per Te, se vorrai.

CENONE DI CAPODANNO A VILLA SETHARE'

CENONE DI CAPODANNO A VILLA SETHARE'

CENA DI GALA CAPODANNO 2017

 

APERITIVO DI BENVENUTO

mixed fruit alcolico e analcolico

 

ENTREE

pancioccolato al lardo caramellato e prima marinatura di alici

sfogliatella al fior di ricotta di bufala con crudo di gambero

baccalà mantecato su crumble salato

bufala e salmone

trucioli di patata con spuma di zola e sedano croccante

 

PORTATA PRINCIPALE

polpo del Mediterraneo... incontro tra Turchia e Pantelleria

 

PRIMI

the dark side... riso carnaroli al nero di seppia e il suo lato oscuro

lasagnetta allo zafferano con ragù di maialino selvatico e porcini

 

SECONDO

fiocco di bufalo con riduzione alla birra rossa artigianale, soufflè di patate di Tardiano al tartufo nero

 

DOLCE

 

SORPRESA AUGURALE 

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Emozionando Ristorante

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